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EinleitungIn den letzten Jahren hat die globale Lebensmittelindustrie einen deutlichen Wandel hin zur Verwendung natürlicher Lebensmittelzusatzstoffe erlebt. Verbraucher achten zunehmend auf die Inhaltsstoffe ihrer Lebensmittel und bevorzugen Produkte, die frei von synthetischen Chemikalien und künstlichen Konservierungsstoffen sind. Dieses Tre
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EinleitungIn der heutigen globalisierten Lebensmittelindustrie ist das Bewusstsein der Verbraucher für Lebensmittelzusatzstoffe immer wichtiger geworden. Lebensmittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um deren Geschmack, Aussehen oder Haltbarkeit zu verbessern. Obwohl sie in der modernen Lebensmittelproduktion eine entscheidende Rolle spielen, gibt es wachsende Bedenken
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EinleitungDie Lebensmittelindustrie hat in den letzten Jahren bemerkenswerte Fortschritte erlebt, insbesondere im Bereich der Lebensmittelzusatzstofftechnologie. Diese Innovationen verändern die Art und Weise, wie wir die Qualität, Sicherheit und den Nährwert von Lebensmitteln verbessern. Die Integration modernster Wissenschaft und Technologie ist führend
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EinleitungDie Lebensmittelkonservierung ist seit den Anfängen der Landwirtschaft ein wesentlicher Aspekt der menschlichen Zivilisation. Mit der Weiterentwicklung der Gesellschaften stieg auch die Notwendigkeit, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern, um in Zeiten der Knappheit eine stetige Versorgung sicherzustellen. In der modernen Welt, mit der Globalisierung und dem Aufstieg der städtischen Bevölkerung
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EinleitungDie Regulierung von Lebensmittelzusatzstoffen in der Lebensmittelindustrie ist eine entscheidende Komponente zur Gewährleistung der Sicherheit und Qualität der weltweit konsumierten Lebensmittelprodukte. Lebensmittelzusatzstoffe, also Substanzen, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um deren Geschmack, Aussehen oder Haltbarkeit zu verbessern, sind aus der modernen Lebensmittelproduktion nicht mehr wegzudenken. Als
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