Experten äußern Bedenken hinsichtlich der Rohfleischernährung von Katzen und Hunden

Experten warnen Hunde- und Katzenbesitzer, sich der Risiken bewusst zu sein, die mit der Fütterung ihrer Haustiere mit rohem Fleisch (RMBDs) anstelle von herkömmlichem Trocken- oder Dosenfutter verbunden sind. Ein in den Niederlanden ansässiges Forscherteam sagt heute im Vet Record, dass diese Futtermittel möglicherweise mit Bakterien und Parasiten kontaminiert sind und daher ein Risiko für die Gesundheit von Tier und Mensch darstellen können. Die Verfütterung von RMBDs an Haustiere wird auf der ganzen Welt immer beliebter, doch Behauptungen über gesundheitliche Vorteile sind nicht durch Beweise untermauert, und mehrere Studien haben über mögliche Risiken berichtet. Am besorgniserregendsten ist jedoch das Risiko für die Gesundheit von Mensch und Tier aufgrund der Kontamination von RMBDs mit zoonotischen Bakterien und Parasiten, die zwischen Tieren und Menschen übertragen werden können. Daher machte sich ein Team unter der Leitung von Paul Overgaauw von der Universität Utrecht daran, das Vorhandensein von vier zoonotischen Bakterien und zwei Parasitenarten in kommerziellen RMBDs zu bestimmen, die in den meisten Zoohandlungen und Supermärkten erhältlich sind. Sie analysierten 35 kommerzielle gefrorene RMBDs von acht verschiedenen Marken, die in den Niederlanden weit verbreitet sind. Escherichia coli O157 wurde aus acht Produkten (23 %) isoliert, Listeria-Arten waren in 15 Produkten (43 %) und Salmonella-Arten in sieben Produkten (20 %) vorhanden. Sowohl Infektionen mit E. coli O157 als auch mit Salmonellen beim Menschen werden mit schweren Erkrankungen in Verbindung gebracht. Vier Produkte (11 %) enthielten den Parasiten Sarcocystis cruzi und weitere vier enthielten Sarcocystis tenella. In zwei Produkten (6 %) wurde Toxoplasma gondii gefunden. Die Sarcocystes-Arten sind nicht zoonotisch, stellen jedoch eine Gefahr für Nutztiere dar. T gondii ist eine wichtige Zoonose mit einer hohen Krankheitslast beim Menschen. „Trotz der relativ geringen Stichprobengröße von Tiefkühlprodukten in unserer Studie ist klar, dass kommerzielle RMBDs mit einer Vielzahl zoonotischer bakterieller und parasitärer Krankheitserreger kontaminiert sein können, die eine mögliche Quelle bakterieller Infektionen bei Haustieren darstellen und bei Übertragung eine Gefahr darstellen können.“ Risiko für den Menschen“, sagen die Forscher. „Katzen und Hunde, die sich mit rohem Fleisch ernähren, infizieren sich auch häufiger mit antibiotikaresistenten Bakterien als Tiere mit herkömmlicher Ernährung, was ein ernstes Risiko sowohl für die Tiergesundheit als auch für die öffentliche Gesundheit darstellen könnte“, fügen sie hinzu. Sie beschreiben verschiedene Möglichkeiten, wie Tierhalter und andere Haushaltsmitglieder mit solchen Krankheitserregern in Berührung kommen können. Zum Beispiel durch direkten Kontakt mit dem Futter oder mit einem infizierten Haustier; durch Kontakt mit kontaminierten Haushaltsoberflächen; oder durch den Verzehr von kreuzkontaminierter menschlicher Nahrung. Sie schlagen daher vor, dass Tierhalter über die Risiken informiert werden sollten, die mit der Fütterung ihrer Tiere mit RMBDs verbunden sind, und über persönliche Hygiene und den richtigen Umgang mit RMBDs aufgeklärt werden. Warnhinweise und Handhabungsanweisungen sollten auch auf Produktetiketten und/oder Verpackungen enthalten sein, raten sie.